cuisine périgourdine & produits de le ferme

Table d’hôtes
Vous pouvez commander un repas gastronomique ou bien réserver le menu du jour. L'air pur vous ouvre l'appétit et les bonnes odeurs vous font saliver.

• vous êtes dans une région gastronomique reconnue au niveau mondial.

Vous pouvez aussi apprendre les fameuses recettes en participant aux activités de la ferme

Vous allez aimer Josiane "la Patronne", un fin cordon bleu.

• une cuisine traditionnelle issue du savoir familial et de l'expérience.

• les produits sont de la ferme et sont utilisés frais.

• les conserves faites l'hiver pour que vous puissiez les consommer l'été : foie gras, canard, jambons, saucissons, champignons, herbes aromatiques ...

• dégustez la mique, un plat régional typique.

• savourez les vins de Cahors et de Bordeaux

• le fameux ratafia de Christian "le Patron".

• en plus, ajoutez la gentillesse de la cuisinière, avec elle il faut tout finir.

sur la photo : un pastit de canard cuit à l'étouffée